Brokolicová placka

Keďže karfiolová pizza zožala veľký úspech, pridávam aj ďalšiu variáciu - tentokrát s brokolicou :)

1 brokolica

2 Mozzarelly

2 vajcia

5 PL vlašských orechov

bazalka

oregano

morská soľ

cesnak

cherry paradajky

olivy

olivový olej

papier na pečenie

Brokolicu nasekáš nadrobno a dáš na cca 6 minút do mikrovlnky, aby zmäkla. Medzitým si do misky nastrúhaš 1 Mozzarellu, pridáš vajcia, orechy a vypracuješ cesto. Vychladnutú brokolicu vyžmýkaš a spolu s oreganom, bazalkou a trochou soli pridáš do cesta. Zmes roztlačíš na placku na papier potretý olivovým olejom a dáš na cca pol hodinku piecť. Hotovú placku potrieš cesnakom, obložíš nakrájanou Mozzarellou číslo 2, paradajkami, olivami a dáš ešte na cca 10 naspäť do rúry, aby sa Mozzerella krásne roztopila. 

Och, ešte teraz mi tečie slinka :-P

Tvarohové muffinky

Začala som blog nejak zanedbávať, preto je najvyšší čas to napraviť! 

A najlepšie s takouto famóznou dobrôtkou :)

1/2 vaničky tvarohu

1 vajce

1 banán

1 PL ovsených vločiek

1 PL mandľových lupienkov

1 PL chia semienka (nemusia byť)

(1 ČL kakaa)

(ja nesladím, ale ak máš chuť, tak môžeš pridať aj trochu medu)

Banán rozmačkáš vidličkou, a potom dobre vymiešaš s vajcom a tvarohom. 

Do hotovej zmesi pridáš vločky, chia semiačka, mandľové lupienky 

a ak máš chuť, tak aj kakao (ja som si urobila polku muffinkov 

bielych a polku kakaových, nech sa najedia aj oči) :-P 

Potom už len šup so zmesou do formičiek, 

povlniť v mikrovlnke na plné pecky 5-6 minút a je to! :)

Ak chceš minúť aj druhú polku tvarohu, zmiešaj ho s mletými vlašskými orechmi, medom, hrozienkami, navrstvi do misky spolu s jablkom nakrájaným na kocky, popráš škoricou. 

Spolu s muffinkami sú to raňajky hodné kráľov! :)